Amsterdamse Hapjes Catering

U regelt catering voor een borrel, receptie of party en heeft gasten van buiten Amsterdam? Of bent u gewoon trotst op uw stad en wilt u Amsterdamse hapjes en Amsterdamse drankjes op uw event? Hieronder een serie hapjes met als thema ‘Amsterdam’ .

Catering hapjes met als thema Amsterdam

•    Mini bolletje halfom ‘pekelvlees en gekookte lever’

•    De klassieke Amsterdamse Osseworst van Slagerij  T.F.M. Louman uit de Jordaan

•    De ‘moderne” droge worsten van Brandt & Levie worstmakers.
variaties:  Zwarte peper, Venkelzaad, Knoflook met nootmuskaat, Chili met oregano en Rozemarijn met rozenblaadjes

•    Amsterdamse leverworst gemaakt op de ‘oude manier’ en gekruid met gember en marjoraan.

•    Mokumse mini Bal Gehakt geserveerd met of zonder mosterd

•    Prikker ‘Skeapsrond ‘ groene appel en dadel.
o    Biologische Melkschapenbedrijf Dikhoeve is gevestigd in het schilderachtige Ransdorp aan de noord kant van Amsterdam.

•    Old Amsterdam kaasprikker met Kesbeke Augurken en cherry tomaat

•    Lolly van zoute haring en Amsterdams zuur

•    Zoute haring ingelegd met dille en roze peper

•    Canapé met Hollandse geitenkaas  lavendelbloesem en klaverhoning

•    Lolly met geroosterde peer pekelvlees en roomkaas

•    Broodje De Holtkamp Croquet

•    Bitterballen van Patesserie Holtkamp. Op ambachtelijke wijze gemaakt volgens traditioneel recept met Hollands kalfsvlees. Echte superbitterballen een begrip in Amsterdam en ver daar buiten.

Het frituren van Bitterballen en Croquetten kan natuurlijk niet op iedere locatie. Geef ons door waar uw evenement gehouden wordt en wij bespreken met u de opties. Als er bij u niet gefrituurd kan worden dan kunnen we wellicht in onze keuken frituren of bij een collega.

Catering prijzen voor Amsterdamse hapjes

We hebben geen vaste prijzen voor onze Amsterdamse hapjes. Alles hangt af van aantallen, beschikbaarheid qua datum en wat u verder nog aan catering diensten bij ons afneemt. Prijzen voor een Amsterdamse receptie catering met hapjes, drankjes en bedienend personeel zijn natuurlijk anders dan een levering van hapjes zonder drankjes.
Ga hier verder voor een catering offerte aanvraag voor hapjes en/of drankjes en party service.

2 Comments

  1. Feestelijke borrel in Amsterdamse stijl ca 150-160 gasten op 3 junide avond zal om 18.00 uur beginnen.
    Eigenlijk alles wat bij jullie op de lijst staat voor Amsterdamse hapjes, is helemaal leuk!

  2. Wij zijn bezig met de organisatie van een persreis tijdens Koningsdag in Amsterdam en hebben catering van hapjes-lunch nodig. Hierbij een aantal punten op papier zodat je een offerte kan opmaken:

    – Koningsdag 27 april as van 11:30 tot 13:30 uur
    – Ongeveer tussen de 15 en 30 personen
    – Het uiteindelijke aantal personen kan ik aanstaande vrijdag bevestigen. Is dat goed?
    – We willen graag een Hollandse geïnspireerde lunch. Zie hieronder een menu wat eerder door een andere partij is voorgesteld.
    – We zouden het erg leuk vinden als er ook qua presentatie gedacht wordt aan een Amsterdams-Hollands tintje (bijvoorbeeld servetten, blikjes etc.)
    – Drank is geregeld
    – Zoals besproken zouden wij graag nog een extra personeelslid op de boot willen voor het uitserveren van de lunch.
    – De persoon van de rederij wil graag nog even met je bellen op het moment dat we akkoord zijn. Dit in verband met het managen van verwachtingen qua ruimte etc. Is dat goed?
    – Ik heb foto’s van de boot bijgevoegd zodat je alvast een idee van de ruimte hebt.

    Alvast bedankt en ik zie de offerte graag tegemoet.

Leave a Reply

Required fields are marked *.