Hapjes catering
We maken heerlijke hapjes, borrelhapjes, luxe bites, canapés en verfijnde amuses. We bereiden voor in onze keuken in Amsterdam. Op locatie zorgen we voor de finishing touch, zodat alles vers en mooi gepresenteerd is. Van smaakvolle vis- en vleesghapjes tot een gevarieerd aanbod van vegetarische en veganistische opties. Er is voor iedereen wat wils!
Catering van Amsterdamse hapjes, canapes, bites en borrelhapjes.
Wij verzorgen smaakvolle fingerfood voor zakelijke evenementen, bedrijfsfeesten of borrels, zowel op kantoor als op een door u gekozen locatie. Daarnaast leveren wij in Amsterdam ook voor privé feesten zoals tuinfeesten, bruiloften of verjaardagen. Onze hapjesmenu’s zijn afgestemd op elke gelegenheid, met een variatie aan vis- en vleesgerechten, maar ook met heerlijke vegetarische, veganistische en glutenvrije opties.
Onze hapjes kunnen geleverd worden met, of indien gewenst zonder, koks en bedienend personeel. Eenvoudige koude hapjes bezorgen we ook op schalen. We maken graag een passend voorstel voor jou.
Hapjes catering full-service
Voor de catering van uw borrel of feest bieden we meestal een full-service pakket aan, inclusief hapjes, dranken, bediening, koks en materialen. Wilt u zelf een deel regelen? Dat is natuurlijk ook mogelijk.
Hapjes met kok
Als u graag iets bijzonders wilt, zoals warme hapjes of gerechten met een luxe uitstraling, komt een van onze koks mee. Zij zorgen ter plekke voor de presentatie, de juiste temperatuur en een goede uitgifte.
Hapjes op schaal 'drop off'
Hapjes service als bezorging op schaal. U bestelt de hapjes, en wij leveren ze kant-en-klaar aan. Het enige wat u hoeft te doen is het folie verwijderen, en ze zijn klaar om te serveren. Omdat warme hapjes tijdens transport in kwaliteit achteruitgaan, bieden wij deze service uitsluitend aan voor koude hapjes.
Bekijk onze hapjes menu’s
Vegetarische warme en koude hapjes catering
Huisgemaakte hapjes voor een borrel nodig?
Huisgemaakte hapjes voor speciale diëten
De meeste gasten genieten van reguliere hapjes, maar wat als je ook je collega’s of gasten met dieetwensen wilt verwennen? Hebben ze aangegeven alleen keto, glutenvrije of veganistische hapjes te eten? Geen zorgen! Onze koks passen de recepten aan of bedenken alternatieven, zodat je ze niet alleen wortels hoeft te serveren!
Fijn als je het aantal gasten met een dieetwens al doorgeeft bij het aanvragen van het hapjesvoorstel. Hoe eerder we op de hoogte zijn hoe beter we de menu’s kunnen aanpassen en er voor zorgen dat iedereen mee kan eten.
Onze hapjes: anders en erg lekker
Nieuwe klanten vragen ons vaak: “Waarin verschillen jullie hapjes van die van andere cateraars?” Een begrijpelijke vraag, want als je bitterballen en vlammetjes zou bestellen, dan maakt het niet uit wie ze komt bakken.
Onze hapjes zijn anders door de unieke smaken. We serveren geen standaard Indonesische kipsaté (hoewel dat op verzoek kan), maar bijvoorbeeld kipspiesjes in een chilli-honing-gember marinade, die bij veel klanten dé favoriet is geworden. Onze Jack Daniels marinade voor kipspiesen is ook een hit.
Daarnaast hebben we mini-hamburgers in vijf verschillende versies en veel vegetarische hapjes, denk aan hapjes met een huisgemaakte paprika-relish of met een mousse van doperwtjes met kokos en Thaise basilicum.
Huisgemaakte hapjes voor speciale diëten
Steeds vaker krijgen we de vraag om hapjes te maken voor gasten of collega’s die een speciaal dieet volgen: vegetarisch, veganistisch, keto of glutenvrij.
Onze hapjes bestaan uit een breed scala aan variaties met meerdere ingrediënten, wat het soms iets uitdagender maakt dan simpele borrelsnacks. Dankzij onze jarenlange ervaring weten we dit echter goed en smaakvol aan te pakken.
Bij een selectie van zeven hapjes zorgen we ervoor dat er minimaal vier varianten geschikt zijn voor iedereen. Het leuke is natuurlijk dat vleeseters vaak ook genieten van de heerlijke vegetarische hapjes.
Voor de overige drie hapjes maken we alternatieven die aansluiten bij de specifieke dieetwensen. Zo zorgen we ervoor dat iedereen kan meegenieten van de hapjes bij de borrel of het feest, zonder dat het organisatorisch ingewikkeld wordt.
Het is fijn als je het aantal gasten met een dieetwens al aangeeft bij het aanvragen van het hapjesvoorstel. Onze chef kan dan de recepten aanpassen of alternatieven bedenken, zodat je gasten meer krijgen dan alleen wortels of hummus! Hoe eerder we op de hoogte zijn, hoe beter we ervoor kunnen zorgen dat iedereen mee kan eten.
Snacks, knabbels en bites
Niet alle klanten zijn op zoek naar luxe canapés die we uit vier of vijf lagen opbouwen en die op een dienblad worden uitgelopen.
Als de locatie minder geschikt is om hapjes op te warmen, of als de gelegenheid om wat eenvoudiger te zijn roept, is tafelgarnituur of knabbels een goed alternatief.
We serveren deze eenvoudige snacks door ze in bakjes op tafel te zetten, zodat de gasten ze zelf kunnen pakken. Denk aan nootjes, olijven, plakjes droge worst of prikkers met eenvoudige combinaties. Hoe eenvoudiger de snack, hoe gemakkelijker deze ook als ‘drop-off’ hapjes service te bezorgen is.
Op zoek naar hapjes catering voor jullie evenement?
Bel ons nu: +31.(0)6-2459 3128 of vraag vrijblijvend een offerte aan.