Walking diner catering in Amsterdam
De beste service en menu’s voor walking dinner catering in Amsterdam en omgeving. Voor al jouw evenementen: zowel privé bij jullie thuis of voor een zakelijk evenement. Terwijl onze koks en bediening alles tot in de puntjes verzorgen kunnen jullie en de gasten genieten van een goed gesprek en een heerlijke maaltijd welke met enthousiasme en liefde is klaargemaakt.
Opties voor walking dinner catering service
Organiseer je een evenement voor zakelijke relaties of klanten? Wij verzorgen jouw gasten met heerlijke gerechten en complete service. Van menu-advies en planning tot logistiek en bediening, wij regelen alles. Of je nu kiest voor een klassiek menu met vis en vlees of een volledig vegetarische optie, wij zorgen dat alle dieetwensen worden meegenomen. Vraag naar onze mogelijkheden en maak je evenement bijzonder.
Standing dinner
We presenteren kleine, mooi opgemaakte gerechten op het buffet, zodat de gasten ze zelf kunnen kiezen. In plaats van traditionele buffetten met grote schalen waarvan geschept wordt, serveren wij alles in porties op bordjes, schaaltjes of in amuse glaasjes. Deze aanpak is ideaal voor grote groepen die snel willen eten en een efficiënte service waarderen.
Walking dinner
Tijdens jouw evenement serveert ons professioneel personeel hapjes en gerechten vanaf een dienblad. Het menu bestaat uit een op maat samengestelde selectie van kleine gerechten die samen een complete dinerervaring bieden. In overleg zorgen we ervoor dat de gerechten, presentatie en service passen bij jouw gasten en de gelegenheid.
Diner buffet
Het traditionele dinerbuffet, waarbij gasten zelf langs de schalen lopen om op te scheppen, zien we tegenwoordig minder vaak bij feestelijke en zakelijke gelegenheden. Voor een lunch, BBQ of crew catering kan deze opzet soms nog prima werken, maar vaak wordt er voor een andere manier van serveren gekozen.
Bekijk onze walking dinner menu’s
Cateraar voor jouw walking dinner nodig?
Waarom een walking dinner catering ?
We ontvangen nog steeds regelmatig aanvragen voor dinerbuffetten. Helaas zijn we daar jaren geleden mee gestopt. Waarom? Omdat we geloven dat buffetten voor diners niet meer van deze tijd zijn.
Het grootste probleem is verspilling. Bij een buffet heb je vaak of te veel of te weinig. Te veel betekent dat eten in de prullenbak belandt, iets waar wij als cateraar absoluut geen fan van zijn. Te weinig betekent dat sommige gasten misgrijpen, en dat willen we natuurlijk ook niet.
Daarnaast verliest een buffet al snel zijn uitstraling; wat eerst netjes en uitnodigend lijkt, wordt al snel een rommeltje. En dan hebben we het nog niet eens over de lange en langzame wachtrijen.
Daarom bieden we walking dinners aan. Dit dinerconcept voorkomt verspilling. Gasten worden bediend en krijgen mooi gepresenteerde porties, uitgeserveerd door onze vriendelijke bediening. Ze hoeven niet hun gesprek te onderbreken om in de rij te gaan staan. Het resultaat? Een stijlvol evenement in een ontspannen sfeer met een optimale beleving voor je gasten.
Hoe werkt een walking dinner catering op jouw evenement?
Na ontvangst van je aanvraag nemen we telefonisch contact op om jullie plannen en het programma door te spreken. We horen graag wie er komen en wat de aanleiding is, zodat we het menu daarop kunnen afstemmen. Op basis van jullie input stellen we een menu samen met hapjes en drankjes. Daarnaast sturen we een lijst met vis- en vleesopties en een lijst met vegetarische opties. Als je dat fijn vindt, kun je zo ook zelf je menu samenstellen.
In sommige gevallen werken we meerdere menuvarianten uit, waarna we een kostenoverzicht maken. Dit kostenoverzicht, samen met het menu, vormt ons voorstel. Hierin nemen we ook praktische zaken op, zoals bedienend personeel, decoratie, materialen (zoals statafels) en logistiek. We koken alles in onze eigen keuken en maken de gerechten bij jullie op locatie af. Hiervoor hebben we een ruimte áchter de schermen nodig. Onze walking dinner catering in Amterdam is er voor gasten die kunnen genieten van huisgemaakte gerechten!
Walking dinner catering en dieetwensen
Steeds vaker vragen onze klanten of we rekening kunnen houden met gasten die een speciaal dieet volgen. Vaak gaat het om vegetarisch, veganistisch of glutenvrij. De volgende vraag is dan ook vaak: “Lukt dat wel?” en “Hoe doen jullie dat als er zoveel gerechtjes op het menu staan?”
Omdat een walking dinner uit veel verschillende kleine gerechtjes bestaat, kan het wat bewerkelijker zijn dan een sitting dinner, dat meestal uit drie of vier gangen bestaat. Het goede nieuws is dat het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk is en dat we hier door de jaren heen steeds beter in zijn geworden.
Stel dat je groep voor drie kwart uit vleeseters of omnivoren bestaat, terwijl de overige 25% vegetariërs, veganisten en enkelen met een glutenvrij dieet zijn. En stel dat het menu uit acht gangen bestaat. Wij zorgen er dan voor dat vier gerechten sowieso door iedereen gegeten kunnen worden. Het mooie is dat vleeseters alles eten, dus ook de lekkere vegetarische gerechten.
Op die manier hoeven we nog maar voor de overige vier gerechten een alternatief te bedenken. Zo kunnen de gasten met speciale dieetwensen grotendeels gewoon mee-eten met de reguliere eters en krijgen ze voor de overige gerechten maatwerk.
Lokale Amsterdamse producten
Je wilt het liefst dat alle ingrediënten voor je walking dinner uit de directe omgeving komen? Geen vlees of wijnen uit Zuid-Amerika? Het liefst alles uit Nederland of liever nog uit de regio Amsterdam?
Dat lukt ons steeds beter. Natuurlijk niet voor alle producten, want avocado’s groeien hier (nog) niet.
Door de juiste gerechten en hapjes voor je walking dinner te kiezen, kunnen we een menu maken met alleen maar producten die op zijn minst uit Nederland komen en vaak ook nog uit de buurt van Amsterdam.
Een mini-salade met rode bieten en feta-stijl schapenkaas uit Noord-Holland of een heerlijk pompoensoepje van pompoenen uit Noordbeemster. Heerlijke hamburgers van natuurvlees van koeien die op Noord-Hollandse heide grazen. Voor de mayonaise bij die burgers kiezen we die van de Oliehoorn uit Hoorn. Een biertje van brouwerij De 7 Deugden uit Sloten of een wijntje van Chateau Amsterdam maakt de lokale dinerervaring compleet.
Cateraar voor een walking dinner in Amsterdam nodig?
Bel ons nu: +31.(0)6-2459 3128 of vraag vrijblijvend een offerte aan.
De beste walking dinners van Amsterdam
Zie wat klanten zeggen over ons eten en service: met een gemiddelde score van bijna 5/5 en met 104 reviews op ons profiel op ons GMB profiel.
Voor evenementen met walking dinners in Amsterdam, perfect voor bedrijfsfeesten, zakelijke bijeenkomsten en andere speciale gelegenheden. We creëren op maat gemaakte menu’s met kleine, verfijnde gerechtjes of leuke gepresenteerd street food en bijpassende drankjes. Onze complete dienstverlening zorgt voor een unieke eetervaring, met heerlijke gerechten geserveerd door enthousiast personeel, direct vanaf een dienblad.
Vraag om kant-en-klare menu's of stel er zelf een samen
Volop keuze uit omnivore, vegetarische en veganistische menu's
Keuze uit verfijnde hapjes of makkelijk street food
Genieten van heerlijke gerechten die naar je toe komen. Niemand hoeft in de rij te staan.
Ideaal als Nieuwjaarsevenement of kerst-event voor partners of collega's.
Op verzoek met 100% lokale producten
Wij denken kosteloos met je mee over passende dranken, decoratie, activiteiten en het gewenste serviceniveau, zodat alles binnen het budget geregeld kan worden.
Wij sturen jullie een voorstel met een menu naar keuze en een offerte op basis van jullie service-wensen!
Graag een menuvoorstel met kostenoverzicht? Krijg een catering voorstel in je mailbox